Weissweine

Aus dem Piemont kommt dieser herrliche Weißwein, der nach Zitrusfrüchten, Melone und Mandeln
duftet. Ein idealer Apéro-Wein, sehr gut auch zu Pizza, Kalbfleisch und Fischgerichten. (100% Arneis,
2 Gläser Gambero Rosso.

Das Weinerlebnis der anderen Art! Ein exzellenter Speisenbegleiter (Pizza, Fisch wie
weisses Fleisch). 10-monatiger Ausbau auf der Schale in 850-Liter-Amphoren aus
Terracotta, danach 3 Monate in 50 Liter-Glaskugeln. Ein unglaublich tiefgründiger,
aromatischer Weißwein, von dem es weltweit nur 600 Flaschen gibt!

Floraler Eindruck dominiert das Bouquet: Jasminblüten, etwas Karamel, Marzipan. Reifes Kernobst, leichter salziger Eindruck. Am Gaumen kräftig, konzentriert aber saftig. Endet mit einem Hauch Salzzitrone. Ist sehr lang. Ein spannender Einstieg in einer eher weniger bekannte Weinregion.

Ein süffiger, fruchtig-würziger und erfrischender Sommerwein, vom jungen Winzertalent Tom Dockner
im Traisental bei Krems gekeltert. (50% Riesling, 50% Grüner Veltliner; Österreich)

Ein eleganter Schaumwein mit feiner Perlage. Dezent nach grünen Äpfeln, Birnen und Mandeln duftend.
(100% Glera; Valdobbiadene, Italien)